Как сделать цукаты из тыквы? Завялить, сушить в духовке, на солнце?

  • Версия для печати

Список форумов ДОМАШНЯЯ ФЕЯ ЧТО ПРИГОТОВИТЬ?

Описание: Рецепты, обсуждения, советы и рекомендации

#1 BaaBaa » 06.11.2016, 15:47

Всем привет!

Стоит передо мной такая большая оранжевая задача

Хочу сделать из тыквы цукаты. Когда то пробовала, фруктовым не уступают.
Подскажите как делать в чем сушить? Как потом хранить результаты труда?

Спасибо
BaaBaa
Репутация: 0
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 25.10.2014
С нами: 2 года 9 месяцев

Реклама

загрузка...

#2 belonika » 06.11.2016, 16:09

тыкву не пробовала, но уже захотела попробовать .... :)

Расскажу свой опыт про груши

Их необходимо отварить в сладком сиропе

100 гр сахара на 2 ст ложки воды
оставить фрукты остывать в нем

Затем в сушку, время по готовности смотрите

Люблю еще в сироп специй добавить: кардамон корицу бадьян. Но это уже на любителя
В сироп для тыквы советую добавить апельсиновую цедру. очень хорошее сочетание

Затем посыпала пудрой в банку и в холодильник.

Долго хранить не пришлось - быстро съели
belonika
Репутация: 0
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 22.07.2015
С нами: 2 года

#3 habibi » 21.11.2016, 21:55

Сделала тыкву в духовке по вашей рекомендации с апельсиновой цедрой.
Только сахара добавила полстакана на два стакана и было много. очень сладко, как конфеты получилось.

Держала в духовке около двух часов при температуре 40С. один раз превернула

Тоже кстати все съели. Хранить не пришлось
очень вкусно.
habibi
Аватара
Откуда: Украина
Репутация: 2
Сообщения: 240
Зарегистрирован: 04.10.2013
С нами: 3 года 10 месяцев


Вернуться в ЧТО ПРИГОТОВИТЬ?

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: 1 гость

загрузка...
загрузка...
Яндекс.Метрика