Рулетики из кабачков с грибами

Описание: Рецепты, обсуждения, советы и рекомендации

Tanyatet F
Аватара
Tanyatet F
Репутация: 0
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 07.05.2016
С нами: 2 года 6 месяцев
Откуда: Москва

#1 Tanyatet » 07.07.2016, 14:01

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 кабачка среднего размера;
- 400 г свежих грибов;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- растительное масло;
- соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очистите кабачки. Удалите середину и нарежьте вдоль пластинками толщиной около 5 мм. Затем отварите их в кипящей воде в течение 2-3 минут. Подготовьте начинку для рулетиков. Грибы отварите в подсоленной воде, нарежьте мелкими кусочками и обжарьте.Лук и морковь очистите. Лук нашинкуйте, морковку натрите на мелкой терке. Припустите лук в растительном масле, пока он не станет прозрачным, потом добавьте тертую морковь и спассеруйте овощи до готовности. Отправьте грибы к обжаренным овощам, массу перемешайте, накройте сковороду крышкой и потушите все вместе 3-5 минут. Посолите по вкусу. На каждую пластинку отваренного кабачка положите по одной ложке начинки, распределите по поверхности равномерно и скатайте рулетом. Края кабачка скрепите зубочисткой или шпажкой. Рулетики выложите на плоскую тарелку. Украсьте блюдо Зеленью, помидорами черри и оливками.

Реклама

загрузка...

Ruzanchik
Аватара
Ruzanchik
Репутация: 1
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 03.09.2018
С нами: 2 месяца 18 дней

#2 Ruzanchik » 07.09.2018, 12:17

Сегодня постараюсь приготовить, как раз есть кабачок

Наташенька Зубова
Аватара
Наташенька Зубова
Репутация: 2
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 11.08.2018
С нами: 3 месяца 10 дней
Откуда: весь мир

#3 Наташенька Зубова » 18.09.2018, 14:28

Бегу покупать кабачки и пробовать!!!!!


Вернуться в «ЧТО ПРИГОТОВИТЬ?»

Кто сейчас на форуме (по активности за 480 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 5 гостей